fbpx
0
Fri frakt for order over 300kr i Norge
NO EN

Butare

Alaria esculenta

Butare er en brunalge, med et fjærlignende blad som er splittet på midten av en blek og hard stilk. Bladene er mørkt brun-grønne, og vokser opp til flere meter langt. Butare er en type wakame (japansk betegnelse på tare), og blir noen ganger kalt “Atlantisk Wakame”.

Butare har en utpreget og behagelig nøttete smak, som gjør den perfekt til supper, salater, gryter og wok. Bløtlegg og småkok bladene, og se hvordan fargen plutselig blir knallgrønn!

Oppskrifter med butare

Produkter med butare

Se alle produkter

[]