Wie wird Trüffeltang verwendet:
Dieser Tang gibt sein einzigartigen Trüffelgeschmack am besten frei, wenn er mit Fetten kombiniert wird , also zum Beispiel Trüffeltang-Butter oder Trüffeltang Aioli. Probieren Sie ihn in Verbindung mit Steak als eine neue "Surf-and-Turf"-Variante oder mit Pilzen als eine Umami-Gechmacksexplosion. Beachten Sie aber, dass zu viel Wärme den Geschmack abschwächen kann. Geben Sie daher für den Besten Geschmack den Tang erst zum Schluss des Kochvorgangs zu Ihrem Gericht hinzu.
Inhaltstoffe:
Ganze Blätter vom Trüffeltang, auch bekannt unter dem lateinischen Namen Vertebrata Lanosa.
Allergene:
Kann Spuren von Schalentieren enthalten.
Lagerung:
Trocken und verschlossen lagern.
Warnung:
Zu viel Einnahme von Jod kann Auswirkungen auf die Schilddrüse haben. Daher empfehlen wir die Einnahme auf maximal 1/5 Teelöffel pro Tag zu begrenzen.
