Ovnsbakte grønnsaker er et godt tilbehør, og en smart måte å få brukt opp opp det som måtte være i kjøleskapet. Denne retten er krydret med Lofoten Seaweeds Wok & Greens krydderblanding – en velduftende, aromatisk blanding av hvitløk, koriander, lime og wakame. Server denne som tilbehør til kjøtt eller fisk, eller lag suppe om du har litt kraft for hånden. Hell de ferdigstekte grønnsakene i en blender med nok kraft til å dekke den, og kjør til ønsket konsistens. Dette er et varmende og godt måltid, full av vitaminer og mineraler.
Instructions
- Forvarm ovnen til 180 °C. Vask og skrell grønnsakene, og skjær dem i terninger på omtrent en cm store biter.
- Bland grønnsakene i en bolle med olivenolje og Wok & Greens-krydderblandingen. Fordel grønnsakene utover en stekeplate og stek i ca. 25 minutter til de er gylne. Rør hvert tiende minutt for å sikre at de er jevnt stekt på alle sider.
Products used in this recipe
-
Arctic Ocean Greens
Ordinær pris Fra 115,00 krOrdinær pris
