Pisket smør er en av de små detaljene som gjør at måltidet føles mer spesielt. Ved å piske luft inn i mykt smør blir teksturen lettere, smidigere og nesten mousse-aktig. Perfekt å smøre på et godt brød.
I denne versjonen tilfører våre røkte tangflak (laget av økologisk wakame som er kaldrøkt på bøketre) en nydelig balansert røykaroma som smelter naturlig inn i smøret.
Server det til brød med suppe, som en klatt over potetene, eller som en siste finish på fisk, grillede grønnsaker eller kjøttretter.
Instructions
- Temperer smøret på kjøkkenbenken.
- Kutt det myke smøret i terninger og legg i en bakebolle.
- Bruk en miksmaster og pisk smøret til det blir lyst, mykt og luftig. Fargen vil bli synlig lysere ettersom luft piskes inn.
- Tilsett Smoked Seaweed Flakes og pisk til det er jevnt fordelt. Smak og tilsett mer flakes om nødvendig.
Products used in this recipe
-
Smoked Seaweed Flakes
Ordinær pris 179,00 krOrdinær pris
