Pizza med blåmuggost, trøffeltang og pære

Ingredienser:

• Crème fraîche
• 2 fedd hvitløk
• Sitron
• Blåmuggost
• 1 pære
• 1 potet i tynne skiver
• Pinjekjerner
• Dryss av Trøffeltang Salt
• Pizzabunn: tilsett litt Simply Seaweed i deigen for ekstra god smak og næring. Se egen oppskrift.

Fremgangsmåte:

1. Klargjør pizzadeigen.
2. Hakk hvitløk, og klem litt juice fra en sitron i et beger med crème fraîche. Bland godt, og smak til med salt og pepper. Smør blandingen på utkjevlet pizzadeig.
3. Fordel tynne skiver av pære og poteter oppå laget med crème fraîche.
4. Dryss over smuldret blåmuggost, pinjekjerner og trøffeltang salt.
5. Forvarm ovnen til 255 grader og stek pizzaen i 15 til 20 minutter.

Nyt!