0

Er tang den ultimate hjerneføden?

Forhistorisk hjerneføde For flere millioner av år siden hendte en rekke hendelser som fikk homo sapiens til å utvikle seg vekk fra våre genetiske stamfedre, og starte en evolusjonære reise mot mennesket slik vi kjenner det i dag. I løpet av de to siste millioner årene, er det hjernen som har undergått de største fysiske…

Tradisjoner fra Lofoten

Skrei og tang – Lever gamle lofottradisjoner enda? Livet i Lofoten har alltid vært tett knyttet til havet. Her har lofotværinger levd side om side med bølgene siden stenalderen. Det er funnet bevis på bosettinger på øyene fra jernalderen, gjennom vikingtiden helt opp til i dag. I over et helt årtusen har folk her fulgt…

Fra Lofoten til den Fransk Riviera

On the sunny mediterranean coast of France you can enjoy the diversity of the ocean, including wild-harvested seaweed from Lofoten.