Seaweed Granola - Lofoten Seaweed

Recipe

Tanggranola

  • Breakfast
  • Snacks
  • Vegan
  • Vegetarian
Cook 15–20 minutter Serves Gir 6 porsjoner

Den perfekte toppingen til yoghurten eller smoothien din. Vår tanggranola er full av vitaminer og mineraler og gir en sunn og smakfull krønsj til frokosten eller desserten din. Kjøpt granola kan ofte inneholde høye nivåer av sukker og fett, så det er en god ide å lage din egen. Hva er vel mer irriterende enn at ens sunne valg blir ødelagt av skjulte ingredienser! Vi bruker honning for å søte granolaen vår, men for et vegansk alternativ kan du bruke lønnesirup eller agavenektar. Andre tørkede frukter som rosiner og aprikoser fungerer også bra, men sørg for å kutte dem i mindre biter.

Instructions

  1. I en stor bolle blander du sammen havregryn, grovhakkede nøtter, kanel og kardemomme.
  2. Bland den tørre blandingen med olje og honning og rør til alt er godt blandet.
  3. Fordel granolablandingen på stekebrett dekket med bakepapir og stek i ovnen i 10 minutter på 170 grader.
  4. Ta stekebrettene ut av ovnen og rist dem godt, slik at blandingen stekes jevnt.
  5. Stek i ytterligere 5–8 minutter, eller til de er gylne.
  6. Ta granolaen ut av ovnen, dryss jevnt over Arctic Ocean Greens og rør godt slik at den blandes inn mens den fortsatt er varm. Avkjøl.
  7. Når granolaen er avkjølt, bland inn tranebærene. Oppbevar i glass eller lufttett beholder i opptil 3 måneder.

Products used in this recipe