Den (ekstra) veganske esken

410kr 357kr

Den veganske esken inneholder Arctic Ocean Greens, vårt Smoked Seaweed Salt og de delikate Algae Pearls – et must hvis du aldri har prøvd dem før.

De fleste av produktene våre kan også benyttes i vegansk kosthold, men disse er muligens våre favoritter. Ocean Greens er en ren blanding av kvernet søl og wakame, og gir både den dype umamismaken  og helsemessige fordeler når du tilfører det i maten. I Smoked Seaweed Salt bruker vi de samme flakene av wakame, bare bøkerøkt med tradisjonelle metoder, for å skape en dyp aroma og smak. Det gir deg den rike smaken av åpen ild, med alle de kreative bruksmulighetene det gir deg. Sist, men ikke minst, er Alge perler vårt veganske svar på fiskerogn eller kaviar. De er det perfekte tilbehøret til sushi, egg, sauser og supper. Perlene er  varmebestandige og beholder sin grønne farge, rike umami-smak og gode tekstur også etter tilberedning, noe som gjør dem til en super ingrediens i mange typer retter.

Her er det mange muligheter for å sette smak på maten!

Utsolgt

Produktnummer: 356 (31, 173, 233) Kategorier: , , ,

Arctic Ocean Greens

Ingredienser: Økologisk  håndhøstet wakame (Alaria esculenta) 75 %, Økologisk dyrket wakame (Alaria esculenta) 15 %, Økologisk hånd høstet søl (Palmaria palmata) 10 %.

Næringsverdi per 100g: Energi KJ/Kcal (861/206), Fett (2,2g), Karbohydrater (17g), hvorav sukker (0,1g), Fiber (40,8g), Protein (10,1g), Salt (3,5g).

Allergener: Dette produktet kan inneholde spor av skalldyr.

Oppbevaring: Oppbevares på et kjølig, tørt sted.

Nettovekt: 40g

Dette produktet inneholder 49mg jod per 100g. Anbefalt daglig inntak er 0,15 mg. Øvre daglig grense 0,6 mg. For mye jodinntak kan påvirke skjoldbruskfunksjonen.

Alge perler

Ingredienser: Vann, røkt wakame, salt, fortykningsmiddel E 401 (natriumalginat) og surgjøringsmiddel E 330 (sitronsyre). Vakuumpakket – pasteurisert. Ingen kjøling nødvendig. Når den er åpnet, oppbevares den i kjøleskap (2-12°C) i opptil 10

Næringsinnehold per 100g: Energi 0 kJ / 0 Kcal; Lipider <0,5 g, hvorav mettet <0,1 g; Karbohydrater <0,5g, hvorav sukker <0,5g; Proteiner <0,5g; Salt 2,5 g.

Vekt: 50g

Røykt taresalt

Ingredienser: Havsalt 87 %, røkt  wakame (Alaria esculenta) 13 %.
Allergener: Dette produktet kan inneholde spor av skalldyr.

Oppbevaring: Oppbevares på et kjølig, tørt sted.

Nettovekt: 60g

Dette produktet inneholder 11,6 mg jod per 100 g. Anbefalt daglig inntak er 0,15 mg. For mye jodinntak kan påvirke skjoldbruskkjertelen.