Wenn Sie auf der Suche nach traditioneller norwegischer Hausmannskost sind, ist dieser gebackene Kabeljau mit cremiger Weißweinsoße genau das Richtige für Sie! Dieses Gericht ist mit der Fish & Seafood-Gewürzmischung von Lofoten Seaweed gewürzt – einer frischen und pikanten Mischung aus Dill, Zitrone, Knoblauch und Flügeltang. Da die Meersalgen sowohl im Fisch selbst als auch in der Sauce enthalten sind, können Sie sicher sein, dass jedes Element dieses Gerichts vor Geschmack und Nährstoffen strotzt. Rote eingelegte Zwiebeln geben dem Gericht Farbe und Säure und sorgen für Ausgewogenheit. Fisch und Seetang passen wie die Faust aufs Auge: Ihre Geschmacksprofile ergänzen sich von Natur aus, und beide kommen in diesem reichhaltigen, sättigenden Gericht besonders gut zur Geltung. Wenn Sie keinen Kabeljau mögen oder ihn nicht zur Hand haben, können Sie auch jeden anderen Meeresfisch verwenden. Achten Sie nur darauf, die Garzeit anzupassen, um das perfekte Ergebnis zu erzielen.