fbpx
0
-->

Sukkertare-lasagne

Nydelig alternativ lasagne med sukkertare
Imponer på neste familiemiddag med denne lasagnen – en ny vri på klassikeren!

Ingredients:

2 løk
5 hvitløksfedd
olivenolje
2 ss oregano
2 ss tørket basilikum
2 ts røkt paprika
1 ts kanel
Salt og pepper
800 g hermetiserte hakkede tomater
3 ss sukker
Spinatfyll:
6 store sopp
Olivenolje
400 g frossen spinat
Salt og pepper
Bechamelsaus:
50 g smør eller margarin
50 g mel
700 ml melk
En klype muskatnøtt
Salt og pepper
Fersk sukkertare Ost
Simply Seaweed
Oregano

Directions:

1)
Finhakk løk og hvitløk, og stek i en gryte med olivenolje til løken er gylden.
2)
Tilsett oregano, tørket basilikum, røkt paprika, kanel, salt og pepper etter smak. Stek i et par minutter.
3)
Tilsett hakkede tomater og sukker. La småkoke i minst 20 minutter.
4)
Kutt sopp og stek i en panne med olivenolje.
5)
Tilsett frossen spinat og kok på svak varme. La overflødig vann fordampe. Smak til med salt og pepper.
6)
Smelt smør i en gryte. Tilsett mel, og la koke i 1-2 minutter, eller til det begynner å bli litt brunt.
7)
Tilsett 700 ml melk under omrøring. Fortsett å røre til all melken er godt innarbeidet og sausen begynner å tykne. Tilsett en klype muskatnøtt og salt og pepper etter smak.
8)
Bland ¾ av bechamelsausen med spinaten og champignon. Spar resten til senere.
9)
Kok den ferske sukkertaren i salt vann i 4-5 minutter til de blir lysegrønn og myk.
10)
Sil tangstrimlene og kutt dem i passende deler til en ildfast form.
11)
Legg sukkertare, tomatsaus, bechamelsaus og spinat lagvis i en ildfast form. Start og avslutt med ostesaus. Dryss revet ost på toppen.
12)
Stek lasagnen i en forvarmet ovn ved 180 grader i 30-40 minutter, eller til osten har smeltet og begynner å bli brun.
13)
Strø over litt Simply Seaweed over osten til slutt.

Oppskrifts produkt

Vegansk tangdryss bestående av våre favoritter – søl og butare. Et smakfullt og næringsrikt dryss om er en perfekt superfood!
kr145.00
Kjøp

Del ditt måltid, og tagg @lofotenseaweed på Instagram

Følg oss
[]
×
Enter your email to add this item to cart

Get 10% off your first purchase!

NO THANKS! Add item to cart *By completing this, you are signing up to receive our emails. You can unsubscribe at any time.
×