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Tangeriet

2021 öffneten wir zum ersten Mal die Türen unseres Pop-Up Restaurants Tangeriet. Nach einem erfolgreichen ersten Jahr laden wir Sie herzlich ein, unser spannendes Menü auf Meeresalgenbasis zu probieren.

   

   

Chefkoch Jacek Kukielka ist das Talent hinter dem Tangeriet. Jaceks bunte Vergangenheit zwischen Michelin- Restaurants, tibetischen Tempeln und koreanischem Barbecue hat ihm einen einzigartigen Blickwinkel und kreative Fähigkeiten verliehen, um unserem auf Algen basierenden Restaurantkonzept das richtige Leben einzuhauchen.

Unsere Absicht ist es, mit der Natur zusammenzuarbeiten, und zugleich hervorragende, kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Wir verfolgen eine Zero Waste-Politik, was bedeutet, dass jeder Bestandteil eines pflanzlichen oder tierischen Produktes, das in unsere Küche gelangt, auch in der Herstellung von etwas Schmackhaften Verwendung finden soll. Sie dürfen verlockende Algengerichte erwarten, die Sie in Ihren bisherigen Sinneseindrücken überraschen, erfreuen und vielleicht sogar herausfordern!

Man findet uns im beschaulichen und gemütlichen Örtchen Napp. Das Restaurant bietet direkten Blick auf den Nappstraumen, der sowohl einer der stärksten Gezeitenströmungen der Welt als auch Heimat jener wildwachsenden Algen ist, die wir Ihnen in unserem Mehrgänge-Menü in köstlicher Zubereitung servieren.

Tangeriet

   

Tangeriet liegt im Flakstadveien 73 und ist entlang der E10 in Richtung Å nur etwa 10 Minuten von Leknes entfernt.

Sie finden uns auf Facebook unter @tangerietlofoten. überdies sind private Tischreservierungen jederzeit hier möglich.

Tlf. 40197418


Fünf Gänge 795kr pro Person

Weinbegleitung 725kr pro Person

Alkoholfreie Paarung 345kr pro Person

Rezensionen zum Restaurant Tangeriet

Lucky enough we landed in an inferno of food and gin last night!

This is a place that should be bucket-listed by everyone travelling trough Lofoten.

Someone said the food was world class, and it really is!

Sotra, July 11th 2021

Tangeriet is really worth the visit when going to Lofoten. The food was amazing and the people working there was super nice and service minded. I really recommend eating at Tangeriet.

Mathilde, July 28th 2021

Visited with friends and had the 5-course menu, which offered a pleasant journey through fresh and delicious servings, all including seaweed in different forms; fresh, dried, as seasoning, pureed and infused in oil. Very creative thinking by the chef! 

Ingride, July 7th 2021